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Batidoras


Una batidora es una gran aliada de la cocina para preparar recetas ricas y caseras. Al momento de elegir la batidora ideal tenés que tener en cuenta el tipo de batidora, la potencia, velocidades y accesorios incluidos. Las batidoras pueden ser de mano con dos ranuras para insertar los accesorios. Se caracterizan por su practicidad ya que ocupan menos lugar. Hay modelos de mano que vienen con soporte y bowl. Si buscás una batidora más profesional, hay modelos con cabezales orbitales que se caracterizan por batir todos los ingredientes automáticamente y son ideales para batir claras, cremas y masas. La potencia se mide en watts y a mayor potencia mejor batido de los ingredientes en menos tiempo. La posibilidad de regular las velocidades te permite lograr para cada preparación el punto exacto que estás buscando ya sea para masas, claras a punto nieve, cremas batidas, etc. Algunos modelos de batidoras incluyen accesorios como distintos tipos de batidores, tapa anti salpicaduras para agregar ingredientes durante la preparación, gancho amasador y bowl. Una alternativa práctica a las batidoras son los mixers que incluyen el accesorio batidor y sirven para batir cremas, claras y masas que no requieran de gran esfuerzo.

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